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信頼も厚い 概要)代替プロテインによる食品素材開発 ～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～ 化学
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：74773250388
中古 ：74773250388-1 |
メーカー | 6a773efeb8 | 発売日 | 2025-04-18 14:35 | 定価 | 28600円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
信頼も厚い 概要)代替プロテインによる食品素材開発 ～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～ 化学
概要)代替プロテインによる食品素材開発 ～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～,Amazon.co.jp: 代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション : 竹内 昌治, 他42名: Japanese Books,植物、培養細胞、微生物、昆虫などを利用した“代替タンパク質”の技術・市場動向をまとめた書籍『代替タンパク質の技術と市場』が5月9日に発売。 | 株式会社シーエムシー出版のプレスリリース,グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等をコンビニで販売開始 | Foovo -フードテックニュースの専門メディア-,グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等をコンビニで販売開始 | Foovo -フードテックニュースの専門メディア-[A11148255]口腔生化学
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